Les services du CERD pour mieux vous accompagner

21 Services pour démarrer ou développer votre activité

Une expertise de 30 ANS reconnue aux services des producteurs diversifiés, des porteurs de projet et des candidats à l’installation en diversification agricole et en circuits courts de commercialisation.

Environnement
et marché

  • Aide au développement de nouveaux marchés, de nouveaux produits, de nouveaux services
  • Aide à la fixation des prix de vente
  • Aide au calcul des prix de revient
  • Aide à l’approche globale de vos projets : juridique/fiscal/social/autres aspects réglementaires
  • Etude de marché
  • Enquête de satisfaction
  • Etude économique
  • Diagnostic commercial et audit commercial
  • Réponses aux questions réglementaires
  • Formation interne et externe sur ces différents sujets : « Tendances de consommation », « Comment fixer son prix de vente ? »,…

Atelier de transformation de denrées animales ou végétales

  • Réponse aux questions réglementaires
  • Dossier d’agrément
  • Ecriture de procédures sanitaires (Plan Maitrise Sanitaire)
  • Aide à la conception de votre atelier d’abattage, découpe ou transformation
  • Appui à l’élaboration ou à l’optimisation de votre plan d’analyses microbiologiques des produits de votre atelier
  • Aide à la compréhension des résultats des autocontrôles et à la mise en œuvre de mesures correctives
  • Accompagnement lors des contrôles
  • Aide au suivi et à la gestion des alertes sanitaires
  • Formation en interne des salariés aux bonnes pratiques d’hygiène, formation sur les différentes thématiques présentées

Etiquetage
des produits

  • Réponse aux questions réglementaires
  • Aide à l’élaboration ou à la mise à jour de vos étiquettes sur le plan réglementaire

Une fiche de présentation des 21 services du CERD est disponible.

Téléchargez la fiche