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Mai 2009 : Produits fermiers et circuits courts

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Les fiches Végétaux

Tabac

Une production très encadrée à forte valeur ajoutée.

Extrait de la fiche:

DE QUOI PARLE-T-ON ?

La culture du tabac a son origine en Amérique. La liberté de cultiver, de fabriquer et de débiter du tabac date de 1791. Le 21 avril 1970, le règlement de la Communauté Européenne portant sur l’établissement d’une organisation commune des marchés dans le secteur du tabac brut entre en vigueur...
[...]

Le genre « Nicotiana » se subdivise en trois sous-genres :

  • Nicotiana rustica, originaire d’Amérique du Sud...
  • Nicotiana pétunoïdes, originaire d’Amérique du Sud ou du Pacifique...
  • Nicotiana tabacum, également originaire d’Amérique du Sud...

Les tabacs bruns séchés à l’air libre sont utilisés dans la fabrication des cigares, tabacs à pipe ou cigarettes traditionnelles de goût français.

Le Burley est un tabac clair dont certaines techniques de culture notamment le séchage sous abri à l’air libre s’apparentent à celles des tabacs bruns...

Le Virginie, variété la plus cultivée dans le monde, correspond à l’évolution de la consommation vers des produits blonds dits de goût américain...

[...]

© CERD 2009-2010 – mise à jour octobre 2009

Tabac
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SOMMAIRE DE LA FICHE

I - DE QUOI PARLE-T-ON ?

II - CONTEXTE ET DEBOUCHES

III - TECHNIQUES DE PRODUCTION

3.1. La production du plant
3.2. La plantation
3.3. La protection des cultures
3.4. L’écimage-inhibition
3.5. L’irrigation
3.6. La récolte, le séchage et le triage

La maturité
La récolte
Le séchage
Le triage
L’emballage
Le stockage

3.7. Les achats

IV - INVESTISSEMENTS

V - LES TEMPS DE TRAVAUX

VI - ECONOMIQUEMENT PARLANT

VII - ADRESSES UTILES


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