Centre d’Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole

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Mai 2009 : Produits fermiers et circuits courts

Angora et Mohair

Votre démarche de Diversification
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Bernard LEMAITRE
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Isabelle et Stéphane JAULT
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Olivier LAPORTE
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Pascal LAPREE
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Nathalie & Xavier NIAUX
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Jean-Luc VOLEKAERT
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Alexandre LEPOIVRE
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Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole

Qui sommes-nous ?

Structure à vocation régionale, le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification (C.E.R.D), a pour objectif d'aider les agriculteurs diversifiés ou à la recherche de diversification.

Créé en 1990, le CERD est une association loi 1901, présidée par Eric BERTRAND, Président de la Chambre d'Agriculture de la Nièvre, représentant la Chambre Régionale d'Agriculture de Bourgogne et gérée par un Conseil d'Administration composé de la Chambre Régionale d'Agriculture de Bourgogne, du Parc Naturel Régional du Morvan, du Lycée Agricole du Morvan, des Chambres Départementales d'Agriculture de Bourgogne et d'agriculteurs diversifiés.

Le Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification publie chaque année le document :

Présentation du document DIVERSIFIER du Centre d'Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole

Des fiches technico-économiques (aviculture, canards gras, lapins de chair, angora et mohair, produits laitiers fermiers, héliciculture, miel, aquaculture continentale, chevaux, poney Connemara, animaux d'espèces non domestiques, cassis, framboise, cerise, truffe) sont à votre disposition :

  • A l'unité en téléchargement.
  • En totalité sur CDROM ou en version imprimée.

Le CERD propose par ailleurs différents services dans le domaine de l'appui aux porteurs de projet et mène différentes actions concertées sur le plan régional.

Produits Fermiers 

Le CERD commercialise une étude réalisé avec le réseau des Chambres d’Agriculture sur la consommation des produits fermiers, réalisée avec le concours financier du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (Appel à projet Casdar 2005). Cette étude a été conduite dans 5 régions de France : Bourgogne, Bretagne, Ile de France, Rhône-Alpes et Poitou-Charentes.

Thierry DENIS
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Joël ROGEMONT
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Truites de l'Aube
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Sibylle SERAFIN
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APIDIS - DIJON
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Dominique d'Eté
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Jean-François BLAISE
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Les Ruchers du Morvan
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