Centre d’Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole

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Mai 2009 : Produits fermiers et circuits courts

Canards et oies à foie gras

CNASEA: Formation professionelle et emploi
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Truites de l'Aube
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L'étude Produits Fermiers


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Octobre 2007
Version imprimée des résultats nationaux de l'étude de la consommation des produits fermiers
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72 pages.
Cette étude de la consommation des produits fermiers, réalisée avec le concours financier du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche (Appel à projet Casdar 2005) a été conduite dans 5 régions de France : Bourgogne, Bretagne, Ile de France... (lire la suite)
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Alexandre LEPOIVRE
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Jean-Luc VOLEKAERT
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