L'etude produit fermier


Cliquez pour voir la fiche
Le document diversifier


Cliquez pour voir la fiche
Les documents publiés par le Centre d’Etudes et de Ressources sur la Diversification agricole

Les fiches Végétaux

Huiles de colza et de tournesol
Une huile alimentaire de qualité et un carburant vert.

Extrait de la fiche:

DE QUOI PARLE-T-ON ?

Les principaux oléagineux à graines cultivés en France et en Europe sont le colza et le tournesol ; viennent ensuite le soja puis, dans une moindre mesure, le lin oléagineux. Les oléagineux sont cultivés pour la richesse en huile de leurs graines ou de leurs fruits...

Les graines oléagineuses sont également riches en protéines ; après extraction de l’huile, on obtient un produit appelé tourteau. Ce dernier est une source de protéines végétales et d’énergie pour le bétail.
[...]

Notons que le carburant végétal présentera certainement, à terme, des perspectives prometteuses en tant qu’énergie renouvelable, peu polluante.

[...]

© CERD 2011-2012 – mise à jour octobre 2011

Huiles de colza et de tournesol
Commander et télécharger
cette fiche
 Ajouter ce document du document DIVERSIFIER à votre panier
9.00 € TTC Nécessite Acrobat Reader © Abobe 6 pages
Format PDF
Voir le sommaire
du document ci-dessous


< Produire du pain à la ferme Les fiches Végétaux Bières >


SOMMAIRE DE LA FICHE

I – DE QUOI PARLE-T-ON ?

II – MARCHE

III – TECHNIQUE DE PRODUCTION

IV – INVESTISSEMENTS ET ASPECTS ECONOMIQUES

V – ADRESSES D’ORGANISMES
Haut de page