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Les fiches GénéralitésEtiquetage des denrées alimentaires |
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Informations sur les produits.Extrait de la fiche:LES DIFFERENTS MODE D'ETIQUETAGE. On entend par denrée alimentaire toute denrée, produit ou boisson, destinée à l’alimentation de l’homme. Il est interdit de mettre en vente, de vendre, de distribuer à titre gratuit, ainsi que de détenir pour ces mêmes motifs, des denrées alimentaires dont l’étiquetage ou la présentation ne sont pas conformes aux prescriptions en vigueur. On entend par étiquetage les mentions, indications, marques de fabrique ou de commerce, images ou signes se rapportant à une denrée alimentaire et figurant sur tout emballage, document, écriteau, étiquette, bague ou collerette, accompagnant ou se référant à la denrée alimentaire. Les mentions d’étiquetage doivent être inscrites de manière à être visibles, clairement lisibles et indélébiles. [...] © CERD 2011-2012 – mise à jour octobre 2011 |
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SOMMAIRE DE LA FICHEI – LES DIFFERENTS MODES D’ETIQUETAGEII – LES MENTIONS GENERALES DE L’ETIQUETAGE 2.1. L’affichage du prix 2.2. La dénomination de vente 2.3. La liste des ingrédients (produits préemballés) 2.4. La masse nette ou quantité nette ; la masse nette égouttée ; le « e » 2.5. Indication du fabricant et/ou du conditionneur 2.6. Date de durabilité (produits préemballés) 2.7. Le lot de fabrication 2.8. Origine ou provenance 2.9. Mode d’emploi, conditions d’utilisation et précautions d’emploi 2.10. Les autres mentions obligatoires 2.11. Les mentions interdites 2.12. Le Code à Barres (ou G.T.I.N) III - LES MODALITES ET LIEUX D’ETIQUETAGE IV – OBLIGATIONS PARTICULIERES SELON LA DENREE ALIMENTAIRE V – ADRESSES UTILES A) LES FRUITS ET LEGUMES B) LES ŒUFS C) LES PRODUITS CARNES D) ESCARGOTS E) LES PRODUITS LAITIERS F) LES PRODUITS TRANSFORMES A BASE DE FRUITS G) LE MIEL H) LA FARINE |
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