SOMMAIRE DE LA FICHE
I - DE QUOI PARLE-T-ON ?
L'élevage La pension La location d'équidés Le tourisme équestre L'apprentissage de l'équitation La valorisation
II - FORCES ET FAIBLESSES DU MARCHE DU CHEVAL EN FRANCE
III - ASPECTS HUMAINS
3.1. Le travail 3.2. Statut 3.3. Aspects social et fiscal
IV - EN BOURGOGNE
L'élevage de chevaux de selle L'élevage de chevaux de course L'élevage de chevaux de trait L'élevage des poneys
V - TECHNIQUES
5.1. L’alimentation 5.2. La reproduction 5.3. L’élevage des jeunes 5.4. Les produits
VI - LA COMMERCIALISATION
VII - ECONOMIQUEMENT PARLANT
7.1. Investissements
Cheptel Installations
7.2. Charges 7.3. Produits
VIII - LA FORMATION EST UTILE
IX - ADRESSES UTILES
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