Documentation

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Incidence de la diversification sur les régimes agricoles

Aspects sanitaires des laboratoires fermiers

Voir aussi: Le guide des BPH: transformation et commercialisation porcs et volailles

Porc plein air

Voir aussi: Le porc par les chiffres

Charcuterie fermière

Voir aussi:

Traité de la charcuterie - Tome 2
Encyclopédie de la charcuterie

Miel

Voir aussi: Le rucher de rapport

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Thierry DENIS

Olivier LAPORTE

Voir tous les producteurs

C.E.R.D - Centre d’Etudes et de Ressources sur la Diversification
6, place Saint Christophe
58120 CHATEAU-CHINON
Tél: 03 86 85 02 10
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