Des multiples compétences pour un groupe d'agriculteurs.
Extrait de la fiche:
DEFINITION.
Un point de vente collectif de produits fermiers est un lieu où un groupe d'agriculteurs vendent en direct, ensemble, les produits issus de leurs exploitations.
Entre la naissance de l’idée et la décision d’investissement, un temps de réflexion est nécessaire pour mûrir toutes les dimensions du projet (commerciale, juridique, financière, organisationnelle, fiscale,…) et faire des choix... Il permet également aux agriculteurs du groupe de mieux se connaître et de bâtir ensemble un projet commun.
Ce type de structures se développe.
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© CERD 2009-2010 – mise à jour octobre 2009
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