Aquaculture continentale

Une étude préalable s’impose.

Extrait de la fiche:

CONTEXTE ET DEBOUCHES AU NIVEAU NATIONAL.

La production aquacole française d’eau douce fournit environ 60 000 tonnes, essentiellement à partir de trois secteurs d’activités :

• la salmoniculture représente de l'ordre de 45 000 tonnes.
• la pisciculture en étang représente de l'ordre de 12 000 tonnes.
• la pêche professionnelle représente de l'ordre de 2 000 tonnes.

Actuellement, le développement de la filière aquacole d’étangs se heurte à cinq freins majeurs :

• l'interprétation et l'application dela loi pêche et de la loi sur l'eau...
• l'application d'une police sanitaire...
• l'absence de solutions à long terme...
• les pollutions d'origines diverses...
• les marchés...

[...]

© CERD 2009-2010 – mise à jour octobre 2009

SOMMAIRE DE LA FICHE

I - CONTEXTE ET DEBOUCHES AU NIVEAU NATIONAL

La salmoniculture
La pisciculture en étang
La pêche professionnelle

II - ASPECTS REGLEMENTAIRES

2.1. Les eaux closes
2.2. Les eaux libres

Le cas des piscicultures
Le cas des étangs résultant d'un droit fondé en titre, et ceux créés avant le 15 avril 1829

III - LES ACTIVITES AQUACOLES EN BOURGOGNE

3.1. La salmoniculture
3.2. La pisciculture d’étang
3.3. Le tourisme pêche
3.4. La pêche professionnelle

IV - TECHNIQUES DE PRODUCTION ET RESULTATS ECONOMIQUES

4.1. La pisciculture d’étangs

Les techniques de production en système traditionnel peu intensif
Références économiques

4.2. Loisir pêche

Techniques de production en étang de loisir pêche
Economiquement parlant

4.3. Tourisme pêche : pêche au gros en no kill

Techniques de production en étang de tourisme pêche
Economiquement parlant

4.4. Tourisme pêche avec hébergement en constructions légères de loisir

 

V - INVESTISSEMENT

VI - ANIMATIONS ET FORMATIONS

VII - LES ADRESSES UTILES