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Les fiches Animaux

Aquaculture continentale
Une étude préalable s’impose.

Extrait de la fiche:

CONTEXTE ET DEBOUCHES AU NIVEAU NATIONAL.

La production aquacole française d’eau douce fournit environ 60 000 tonnes, essentiellement à partir de trois secteurs d’activités :

  • la salmoniculture représente de l'ordre de 45 000 tonnes.
  • la pisciculture en étang représente de l'ordre de 12 000 tonnes.
  • la pêche professionnelle représente de l'ordre de 2 000 tonnes.

Actuellement, le développement de la filière aquacole d’étangs se heurte à cinq freins majeurs :

  • l'interprétation et l'application dela loi pêche et de la loi sur l'eau...
  • l'application d'une police sanitaire...
  • l'absence de solutions à long terme...
  • les pollutions d'origines diverses...
  • les marchés...

[...]

© CERD 2011-2012 – mise à jour octobre 2011

Aquaculture continentale
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SOMMAIRE DE LA FICHE

I - CONTEXTE ET DEBOUCHES AU NIVEAU NATIONAL

II - ASPECTS REGLEMENTAIRES
2.1. Les eaux closes
2.2. Les eaux libres

III - LES ACTIVITES AQUACOLES EN BOURGOGNE
3.1. La salmoniculture
3.2. La pisciculture d’étang
3.3. Le tourisme pêche
3.4. La pêche professionnelle

IV – TECHNIQUES DE PRODUCTION ET RESULTATS ECONOMIQUES
4.1. La pisciculture d’étangs
4.2. Loisir pêche
4.3. Tourisme pêche : pêche au gros en no kill

V – INVESTISSEMENT

VI – ANIMATIONS ET FORMATIONS

VII - LES ADRESSES UTILES
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