Le projet de Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène abattage volailles est disponible sur le site de l'ITAVI : http://www.itavi.asso.fr/elevage/sanitaire/guide_petits_abattoirs.php Ce document n'est pas validé pour l'instant par les pouvoirs public... (lire la suite)

La loi de finances rectificatives pour 2007 a élevé les limites de passage du régime fiscal des micro-entreprises au régime réel des BIC (Bénéfices Industriels et commerciaux). Désormais,une entreprise passe de plein droit du régime des micro-entrepr... (lire la suite)

Une circulaire du 29 janvier relative aux eaux closes vient éclairer le décret n° 2007-978 du 15 mai 2007 sur les définitions eaux closes/eaux libres, préalables obligatoires souvent difficiles et laborieux à la mise en valeur des étangs en France. C... (lire la suite)

Le secteur des petites structures d'abattage de volailles avec l'application des règlements européens dits "Paquet Hygiène" connaît des évolutions importantes. Depuis le 1er janvier 2006, seuls deux niveaux de réglementation existent : ... (lire la suite)

 Un article dans la presse, un reportage télévisé et vous voilà parti dans l'aventure de la diversification. Le souhait de mettre en place une activité diversifiée signifie souvent que, sur le secteur géographique défini, les informations et les co... (lire la suite)